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シャンタンで野菜炒め!苦手な人でも食べれるようになる中華風の味付けがうまい!

こんにちは。

つまごんです。

今回は、創味シャンタンを使うだけで、野菜が苦手な方もモリモリご飯がすすむ中華野菜炒めのレシピのご紹介です。

ポイント

今回のレシピのポイントです。

MEMO
野菜嫌いでもしっかり野菜をとれるメニューに!

冷えても美味しく食べられるので、私にとって帰りの遅い旦那に嬉しい簡単レシピです!

嘘だと思って一度ご賞味あれ♪

材料

今回の中華野菜炒めに使う材料です。

  • キャベツ…半玉
  • 豚肉(ロース)…50~80ḡ
  • 豆苗…1/3袋
  • しめじ…1/2袋
  • ■調味料■
  • 塩…少々
  • コショウ…少々
  • 創味シャンタン…小さじ3

冷蔵庫の余り物で簡単に作れる野菜炒めなのでオススメです。

シャンタンが本当に何でも合うので、好きなお野菜に変えても良いと思います。

作り方

それでは実際に作りながらご紹介いたします。

【1】準備

キャベツ、豚は一口サイズにざっくりカット。しめじは石づきを切って小房に分ける。豆苗は豆と根の部分でカット。

【2】調理

フライパンに油をひき、豚肉に塩コショウをかけて火が通るまで炒める。次にしめじ、キャベツがしんなりするまで炒める。

【3】味付け

最後に豆苗を加え、創味シャンタンDXを加え全体に味が馴染むように炒めたら完成。

ポイント

今回は、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)を使用。

創味シャンタンは、1箇所に固まらないように入れるとムラになりにくいです。

つまごんのコツ

私がやっている中華野菜炒めのコツはこちらです。

  • 3~4種類ほどの具材
  • 鳥もしくは豚が合う
  • 野菜のシャキシャキが残るように炒めすぎない
  • 創味シャンタンは少量でも味がしっかりつくので入れすぎない

シャンタンが初めての方は入れがちなので要注意です!

感想

野菜炒めだけでがっつりしっかりメニューになるので、是非いろんな食材でオリジナル中華野菜炒めを試してみてください♪